TRANSFORMATION DES CREVETTES

Les meilleures crevettes (non) décortiquées, chaque jour : Afin de fournir chaque jour des crevettes fraîches de la mer du Nord de première qualité, EL ABBOURI INDUSTRIE a mis en place un processus de capture, de tri, de conditionnement et de transport efficace et efficient.
Presque toutes les crevettes du Danemark, de Harlingen, de Lauwersoog et de Colijnsplaat sont préparée pour le transport vers notre usine de pelage au Maroc EL ABBOURI INDUSTRIE.
Nous disposons d'une usine d'épluchage où 1700 personnes épluchent manuellement et exclusivement pour nos collaborateurs en europe. Le trajet en camion dure 3 à 4 jours. Décortiquer un camion de crevettes de la mer du Nord prend 2 à 3 jours. Cela signifie qu'il faut au maximum une semaine pour que toutes les crevettes soient conservées. Les crevettes déjà cuites sont continuellement refroidies et préemballées dans notre usine pour être transportées vers les Pays-Bas.
Tri, emballage et distribution